La MezzaPadella, Ricette ed Tecniche

  Prendendo al volo il consiglio dell’amico Paride ecco fresca fresca una sezione ricette,anche se per internet ci sono quasi un migliaio di siti che offrono ricette,ed io personalmente non ci terrei tanto che perdessimo troppo tempo sul Sale & Pepe,Però noi non abbiamo solo ricette ma anche tecniche e modi diversi per fare le stesse cose.. Quindi ecco a … Continua a leggere

Cotture A BaSSa TeMpEraTuRa

SEGUITE IL LINK    Una Tecnica, un Metodo, per taluni una Religione,  Entriamo nel Meraviglioso mondo  delle                               CoTTure          A     sottovuoto        BaSSe      abbattitore                                                             … Continua a leggere